अब इस की खेती से बन सकता है उत्तराखंड मालामाल..

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जी हां,
आपने हींग का नाम तो सुना ही होगा ओर इसका जायका भी जरूर लिया होगा पर क्या आपको पता है कि जिस हींग का जायका आप लेते हैं वह इंडिया में नही उगाई जाती, और उसका आयात बाहरी देशोँ से होता है और इसी में कई करोड़ों खर्च हो जाते हैं.और हाँ भारत अकेले ही 40% हींग का प्रयोग भी करता है,
लेकिन अब इस खर्च से बचने के लिए इंडियन कॉफी बोर्ड के सदस्य डॉ.विक्रम शर्मा ने एक पहल की है,ओर ईरान से खास हींग के बीज मंगवाए हैं ताकि इनका उत्पादन अब भारत में ही हो सके और  वो उत्तराखंड और हिमाचल प्रदेश के क्षेत्रों में ही हींग का उत्पादन करना चाहते हैं और इसके लिए निरिक्षण  भी जारी है,

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